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Focaccia trentina
Il lievitato della famiglia Sosi che ho preparato oggi è senz’altro quello che più mi fa sentire a mio agio e voi sapete perché ;-)…è la mia amata focaccia che…
Panbrioche all’acqua e cacao
Era da un po’ che mancavo…torno con questo panbrioche acqua e cacao, per il quale ho deciso di usare il metodo tang zhong dell’Hokkaido bread. Se decidete di non usare…
Torta gelato al triplo strato di cioccolato, more e yogurt
Ciao amici, perdonatemi se non sono molto social in questo periodo ma mi sto lasciando andare alla vita reale, fatta di sorrisi, incontri, chiacchierate, passeggiate e sport all’aria aperta…in altre…
Torta gelato maxi cooky snack
Ve lo ricordate il gelato cooky snack di Algida? Ecco io l’ho trasformato in una torta gelato gigante 😂 E’ una ricetta che ho preparato lo scorso anno per la…
