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Ratatouille di verdure autunnali con salsa di ceci
Se c’è una ricetta che amo tra quelle di mia ‘creazione’ é proprio questa. Non c’è molto di inventato per la veritá, ma questo accostamento di verdure al forno…
Torta di cachi e vaniglia
Il cachi è un frutto di questa stagione che non tutti amano. A me piace molto ma in effetti sono pochi gli usi che ne faccio in cucina. Non…
Crocchette di zucca, cous cous e salvia
Allattare è una delle cose più belle al mondo ma comporta diversi ‘limiti’ dal punto di vista alimentare. Pur potendo mangiare tutto, si può scoprire che certi cibi sono…
Mini bundt cakes di zucca, mandorle e cannella
E’ parecchio tempo che non mi affaccio qui. A parte le solite storie del tempo che manca sempre, questa volta c’é anche un altro motivo. Avevo preparato questi mini…
