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Torta speziata con ricotta e pere caramellate
Le voglie, il buco allo stomaco e la fame sembrano riaffacciarsi in questo periodo, ma forse è più che altro desiderio di dolcezza e consolazione…ahhhhh gli ormoni! E qualche giorno…
Zuppa orientale ai gambi di cipollotto e ceci
Voglio lasciarvi un’altra ricetta a metà strada tra l’estate e l’inverno. Una zuppa squisita che richiede un ingrediente estivo, ma che si lascia assaporare meglio con un clima un po’…
La Sicilia e le sue meraviglie: minestra di cucuzze lunghe
E’ ormai un anno che ho intenzione di postare questa ricetta, ma poi è passata di stagione ed è rimasta in sospeso. Forse comincia ad essere fuori stagione anche adesso,…
Frollini salati mentuccia e pecorino
Non so se finora si è capito che ci sono degli ingredienti per cui sto in fissa da anni. E’ divertente e interessante ricercare nuove combinazioni e accostamenti di gusti…
