Ed ecco anche la ricetta come promesso dei bomboloni fritti ripieni con crema di nocciole e pistacchi …bomboloni gisti per differenziarli dalle ultime mie ricette tutte a forma sferica 😉 ma in realtà a Roma questi guai a chi non…
Basket cheesecake al cioccolato bianco con cuori ai frutti rossi
Eccomi di nuovo con l’altra cheesecake senza cottura che vi avevo promesso, al cioccolato bianco e frutti rossi. Per variare rispetto ai lamponi ho utilizzato in prevalenza ribes rosso, un frutto con una nota acidula che mi fa impazzire, soprattutto…
Cheesecake San Valentino mascarpone e lamponi
Quest’anno sarò monotematica ve lo anticipo: per San Valentino ho realizzato ben due cheesecake, una è questa, a base di mascarpone e lamponi. Punta sulla semplicità e sulla originalità della decorazione, con i ciuffetti di panna riempiti di salsa ai…
Bombette fritte al cioccolato
E’ il periodo delle bombe: bombe, bombette, bomboloni…per me questo periodo ha forma tonda 🙂 come quella della mia pancia se continuerò così …:) Vi lascio la ricetta di queste bombette fritte, che nascono nel tentativo di replicare quelle assaggiate…
