La torta che vi presento oggi è di una facilità estrema: un guscio di pan di Spagna ripieno di crema zabaione e acini d’uva… La caratteristica di questo stampo è infatti di avere un ‘incavo’ che può accogliere al suo…
Bundt cake al cacao con ripieno a sorpresa di more e cheesecake
Quando ho pensato a questa torta volevo abbinare le more al cacao e anche realizzare una variante della bundt cake al cioccolato ripiena di cheesecake che trovate qui. Non ero però sicura che le more dopo la cottura restassero dove…
Red velvet brioche bundt cake
Dopo la Brownoche è partita in me la fissazione di abbinare le brioches con altri impasti: oggi vi parlo della red velvet brioche cake, una brioche che è anche un po’ una torta red velvet e che è anche un…
Torciglione al farro
Oggi vi presento il torciglione al farro di @sositrento 🤩 Un pane profumato e saporito, dalla consistenza particolare, data dall’inserimento nell’impasto dei chicchi di farro, e dalla forma a torciglione che gli conferisce molta croccantezza. Qui su Instagram trovate la videoricetta con…
