E finalmente sono riuscita a trovare gli ultimi fichi della stagione…! Questa cheesecake è un esperimento e un mix di ricette prese qua e là….quella che volevo realizzare era una cheesecake ai fichi che non avesse solo un topping di…
Bundt cake alle prugne e cacao con confettura nell’impasto
Quando ho ‘abbandonato’ il blog, parecchio tempo fa, mi ero fermata alla sperimentazione di torte dall’impasto particolare. Mi divertivo a inserire nell’impasto frullati di frutta, marmellate e tutto quello che mi capitava a tiro. A distanza di tempo la fissazione per…
Crostata triplo strato ai frutti di bosco
La ricetta di questa crostata nasce da una storica pasticceria romana che ho la fortuna di avere vicino casa, la pasticceria Andreotti. Non avevo mai assaggiato una crostata ai frutti di bosco più buona prima di ‘lei’, che per me…
Bundt cake al cioccolato con ripieno di cheesecake
Dopo una lunga assenza torno da queste parti…! Il blocco dello scrittore c’è ancora, ma ho deciso di fare finta di nulla e fischiettare 🙂 e nel frattempo ricominciare ad appuntare in questo posticino le mie ricette che non…
