Amo la fotografia, perché mi consente di esprimere ció che sento anche quando mi mancano le parole. Oggi mi sento così, come questa fotografia, un po’ ruvida, perché graffiata dalla fatica. Spaccata in due, perché diviso in due é l’amore…
Bundt cake integrale alle pesche
Mani che scorrono nella farina, tagliano il burro, dosano lo zucchero, mescolano gli ingredienti…questo è il regalo che aspettavo da mesi: una mattinata libera solo per me, nella mia cucina. Uno all’asilo, l’altra nella culla che dorme e io mi…
Insalata di ceci, feta e cipollotti con salsa all’avocado e coriandolo
Questa ricetta, scritta per A Tavola magazine e pubblicata nel numero di agosto, fa parte di un servizio sulle insalate, ma di certo é più di un’insalata e puó fare quasi da piatto unico, sia per la presenza dei ceci…
Pesce spada alla griglia in finta caponata
Poche righe per lasciare questa ricetta. Pochi istanti in questo luogo che serve a ricordarmi ciò che sono oltre ad una mamma a tempo pieno. Sono già passati due mesi da quando è nata la mia Gemma e, se pur…
