Dolce o salato? Un po’ di tempo fa la cara Fausta, istigata da Sara e me, che avevamo scambiato per dolce una sua ricetta salata, si è inventata il gioco delle ricette allo specchio: una ricetta salata che si trasforma…
La pizza di Gabriele Bonci: un corso da non perdere!
Quando al corso sulla pizza Gabriele Bonci ha esordito dicendo… ‘vi chiedo di lasciarvi andare con l’impasto senza avere paura!‘ …la prima cosa che mi sono immaginata è che di lì a poco ci avrebbe chiesto di chiudere…
Cake salato alla mousse di piselli e pecorino – Arte & cucina a braccetto!
Quando nel mio penultimo post ho lanciato l’indovinello delle calle, qualcuno non ha avuto dubbi a rispondere …Tamara De Lempicka. Qualcosa di lei… E’ lei la regina dell’art deco, o meglio la ‘regina del moderno’, come la definisce l’ultima…
Okonomiyaki per Cocogianni!
Scroll down for English Version Accidenti ma come vola il tempo! Oggi scade il primo contest di cucina etnica di Cocogianni, in occasione del quale vorrei riproporre una ricetta giapponese, l ‘Okonomiyaki’, preparata a febbraio, poco prima del terremoto che…
