Neo arrivata nel mondo del blogging e ancora di più in quello del food blogging, mi rendo conto che mi sta prendendo ogni giorno di più, a mano a mano che scopro le iniziative delle altre (altri) food bloggers che…
Pollo ai porri e limone (molto “chinese”)
E mentre dall’alto, sulla testa del nostro premier aleggia sospesa e gravosa la sentenza della Corte Costituzionale che ne deciderà le sorti giudiziarie nei prossimi giorni (stamattina davanti alla Consulta alle 8 era pieno così – guarda la mano –…
Filetti di persico in crosta di pistacchi
Per questa ricetta puoi usare sia i filetti di persico che di cernia o meglio ancora di gallinella. Che scoperta i filetti di gallinella, quanto sono buoni! In ogni caso invece eviterei filetti meno cicciotti come quelli di rombo, perchè sono troppo…
Risotto funghi, mirtilli & lamponi
Piatto originale e di nicchia solo per palati pronti a sperimentare nuove frontiere del gusto! E’ una ricetta che ho preso dal ricettario “Il riso” del Bimby ed è davvero una novità che non avevo mai sentito prima (su…
