Eh sì, nel titolo volevo mettere proprio tutti gli ingredienti per questa ricetta, di cui in sostanza manca solo la farina. Per questo secondo ho usato: 400 gr di fesa di tacchino 5-6 zucchine medie 2 cucchiai di semi di sesamo il…
Grazie Margaret
Premetto che questo post è serio e forse anche un po’ pesante (!). Il mio grazie è rivolto a Margaret Mazzantini, perchè ancora una volta è riuscita a sorprendermi, a sconvolgermi, a farmi piangere e sorridere e riflettere e molto…
Paté di olive e mandorle
Questa è una semplice ricetta per un paté alle olive che ho trovato su Cookaround (grazie Rosmunda!) e che ho utilizzato per fare delle tapas con gli amici. Ero appena tornata dalla Spagna e volevo portare in tavola un pezzettino di…
Chiffon cake, il ciambellone più soffice che ci sia!
Per questo ciambellone americano, dopo aver sperimentato varie ricette prese da internet che combinavano ingredienti presi al millilitro o al grammo (195 ml di acqua… 285 gr di farina…albumi misurati a peso!!) con elementi al limite della stregoneria…devo dire che…
