Tiramisù alla zucca! 🎃 ‘ma come ti è venuto in mente?!?’ Mi hanno chiesto 😂 Volevo trovare un modo nuovo per utilizzare la zucca ed è nato il pumpkin tiramisù 🤩 (ovviamente poi sul web ne ho trovati 3000! 🤣)…
Cheesecake semifreddo al melone e cioccolato
Difficoltà: media Prep.: 30-40 min. Cottura: 10-15 min. Riposo: circa 6 ore e 30 min. Ingredienti per 8 persone: (per uno stampo a cerniera del diametro di circa 18 cm) Per la base: 150 g di biscotti ai cereali e…
Namelaka alla nocciola e cioccolato
Succede che ogni tanto qualche ricetta promessa finisca nel dimenticatoio. E’ il caso di questa namelaka alla nocciola e cioccolato, che ho promesso parecchio tempo fa e che, come qualcuno giustamente mi ha fatto notare, ho dimenticato! Ecco finalmente la…
Crema pasticcera al cioccolato fondente
Questa è una semplice crema pasticciera al cioccolato. Molto semplice, per voi. Per me è qualcosa di più. E’ la mia prima crema. La prima che ho provato a fare utilizzando i bilanciamenti e le nozioni acquisite alla scuola…
Semifreddo al mascarpone e lavanda con albicocche grigliate
Tra le ricette che ho preparato per il menu ‘grigliate’ per il mese di agosto per A Tavola magazine quella che amo di più è la ricetta delle albicocche grigliate, accompagnate da un semifreddo al mascarpone e lavanda. Inutile…
