Vi avevo promesso questa ricetta da settimane e finalmente eccola qui! La tarte Tropézienne è una torta-brioche francese al profumo di fiori d’arancio e farcita di crema pasticcera, addizionata con burro e panna. Per la presenza del burro questa crema,…
Leopard panbrioche
Ragazziiiii…confesso che in questo periodo sto producendo tantissimo ma riesco poi un pochino meno a stare dietro a tutte le ricette che realizzo e a trovare il tempo di trascriverle e lasciarvele sul blog! Come nel caso di questo leopard…
Red velvet brioche bundt cake
Dopo la Brownoche è partita in me la fissazione di abbinare le brioches con altri impasti: oggi vi parlo della red velvet brioche cake, una brioche che è anche un po’ una torta red velvet e che è anche un…
Asian zebra bread (metodo yudane)
Dopo le mille bolle rosa della mia ultima focaccia in arrivo una zebra! 🖤🦓🖤🦓🖤🦓 🤣 Vi presento il mio Asian Zebra bread 🖤🦓🖤🦓 Avete mai sentito parlare di Asian bread? La risposta è ovviamente sì, l’Hokkaido bread è stato virale…
Roti sisir – un panbrioche a fisarmonica
Per caso girando su Instagram ho visto un video di questo panbrioche e me ne sono innamorata: il roti sisir. Su google la traduzione dall’indonesiano è ‘pane a pettine’ e direi che in effetti qualche somiglianza con un pettine c’è,…
